Škola vína - lekcia: TERROIR CHAMPAGNE

Škola vína - lekcia: TERROIR CHAMPAGNE

Dátum: 22. novembra. 2018
Miesto: Škola vína, Na Kalvárii 7/A, Bratislava

Vstupenky

Štvrtok
22
Nov 2018
18:00
Škola vína - lekcia: TERROIR CHAMPAGNE

Popis podujatia

Lekcia: TERROIR CHAMPAGNE

Dátum: 22. novembra 2018, 18.00 – 21.00
Miesto konania: Škola vína, Na Kalvárii 7/A, Bratislava
Lektor: Roman Olekšák

Šampanské je stále vnímané viac ako spoločenská záležitosť, než ako víno. Champagne je pritom oblasť, ktorá kvalitou a rozmanitosťou svojho terroir patrí k najlepším na svete. Na tomto kurze ochutnáme špecifiká všetkých hlavných oblastí Champagne cez vína malých, samostatných vinárov, ktorých prioritou je víno verné miestu, na ktorom sa zrodilo.

Zoznam vín určených na degustáciu:

Lekcia Terroir Grower Champagne

Úvod 1: Outsider Champagne - Aube
1: Charles Dufour La Pulpe et le Grain Part 2 Brut Nature 2009

Úvod 2: Outsider Variety – Pinot Meunier
2. Laherte-Fréres Les Vignes d’Autrefois Extra Brut 2012

Časť 1: Pinot Noir
3. Benoit Lahaye Blanc de Noirs Bouzy Extra Brut
4. Pierre Paillard Les Maillerettes Grand Cru Extra Brut 2013

Časť 2: Chardonnay
5. Laherte-Fréres Blanc de Blancs Brut Nature
6. Larmandier-Bernier Longitude Premier Cru Extra Brut
7. Pierre Paillard Les Mottelettes Grand Cru Extra Brut 2013

Časť 3: Tasting The Stars
8. Benoit Lahaye Le Jardin de la Grosse Pierre Grand Cru Bouzy Brut Nature 2013

Časť 4: Champagne can age
9. Pierre Paillard Grande Recolte Extra Brut 2006

Časť 5: Rosé Champagne can age too
10. Benoit Marguet Ambonnay rosé Grand Cru Brut Nature 2011

Cena: 60€ 

Cena zahŕňa odborný program 3 hodiny, 10 vzoriek Champagne

Na mape

Top